Tất Tần Tật Về Hàu Sữa: Dinh Dưỡng, Công Dụng Điều Cần Biết
Miễn phí giao hàng
toàn quốc đơn từ 150.000₫
Tra cứu
đơn hàng
Giỏ hàng
0
    No products in the cart.
Tổng cộng: 0₫
Thanh Toán
Miễn phí - Vận chuyển cho đơn từ 150k
Menu Icon Icon description
Icon description
0

Post

HomeChăm sóc sức khỏeVũ trụ FeelexTất Tần Tật Về Hàu Sữa: Dinh Dưỡng, Công Dụng & Điều Cần Biết

Tất Tần Tật Về Hàu Sữa: Dinh Dưỡng, Công Dụng & Điều Cần Biết

Hàu sữa – một trong những “món quà của biển cả” đang được giới ẩm thực và sức khỏe chú ý đặc biệt. Không chỉ thơm ngon, dễ chế biến, hàu sữa còn được ca ngợi là thực phẩm vàng nhờ giá trị dinh dưỡng và lợi ích vượt trội cho sức khỏe, đặc biệt là nam giới. Tất cả sẽ được giải đáp chi tiết ngay dưới đây.

Hàu sữa là gì?

Hàu sữa (tên khoa học: Crassostrea gigas) là loài hàu biển có kích thước trung bình, thân mềm, lớp vỏ ngoài hơi cong và thường có màu trắng ngà. Chúng được nuôi phổ biến tại các vùng biển sạch như Nha Trang, Phú Yên, Quảng Ninh… Thịt hàu có màu trắng sữa – lý do cho cái tên độc đáo – và chứa lượng dinh dưỡng rất cao.
Điểm đặc biệt của hàu là vị ngọt thanh, mềm mại và dễ ăn hơn các loại hàu thường. Đây cũng là lý do vì sao hàu được ưa chuộng hơn trong các món ăn sống, nướng mỡ hành hay hấp sả.
Hàu Sữa Là Gì
Hàu Sữa Là Gì

>>>>> Xem thêm: Hàu sữa làm món gì ngon? Cách Làm Mỳ Ý Hàu Sữa Thơm Ngon Khó Cưỡng

Dinh dưỡng của hàu sữa

Hàu là một kho dinh dưỡng tự nhiên cực kỳ phong phú. Trong 100g hàu sữa, bạn sẽ tìm thấy:
  • Kẽm: 25–50 mg (tùy theo từng vùng nuôi và cách bảo quản)
  • Protein: khoảng 10–12g
  • Calo: khoảng 68 kcal
  • Vitamin B12: cao gấp 7 lần so với nhu cầu hằng ngày
  • Omega-3, Sắt, Magie, Selen: ở mức cao
  • Chất béo tốt: không chứa cholesterol xấu
Hàm lượng kẽm trong hàu sữa đặc biệt ấn tượng. 100g hàu bao nhiêu kẽm? Có thể dao động từ 25 – 50mg, cung cấp tới 300% – 500% nhu cầu kẽm hằng ngày cho người lớn.
Dinh Dưỡng Của Hàu Sữa
Dinh Dưỡng Của Hàu

Hàu sữa bao nhiêu calo?

Đây là câu hỏi mà nhiều bạn ăn kiêng hoặc tập gym thắc mắc. Tin vui là hàu khá ít calo – chỉ khoảng 68 kcal trên 100g. Trong khi đó, lượng đạm cao, chất béo ít và có lợi, khiến hàu sữa trở thành món ăn lý tưởng trong chế độ ăn low-carb hoặc giảm cân lành mạnh.
Một con hàu trung bình (khoảng 25–30g) chỉ chứa khoảng 17–20 kcal, giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo khi ăn.

>>>> Xem thêm: Ruột hàu sữa: Top 5 món ngon từ ruột hàu sữa bạn có biết?

Công dụng của hàu sữa

Không chỉ ngon, công dụng của hàu còn khiến nhiều người bất ngờ. Đây là lý do vì sao các chuyên gia dinh dưỡng, vận động viên hay người đang hồi phục bệnh thường đưa hàu sữa vào thực đơn hằng ngày.

Tăng cường sinh lý nam giới

Nhờ lượng kẽm dồi dào, hàu sữa giúp cơ thể sản sinh testosterone tự nhiên, hỗ trợ điều trị yếu sinh lý, rối loạn cương dương và tăng ham muốn.

Bổ sung kẽm – khoáng chất thiết yếu

Kẽm đóng vai trò trong hơn 300 quá trình enzyme khác nhau, từ miễn dịch đến tiêu hóa và phân chia tế bào. Ăn hàu thường xuyên giúp phòng ngừa thiếu kẽm, tăng sức đề kháng.

Tăng cường chức năng não và trí nhớ

Nhờ hàm lượng vitamin B12, sắt và kẽm cao, hàu hỗ trợ chức năng thần kinh, giảm stress và cải thiện trí nhớ – đặc biệt tốt cho dân văn phòng hoặc học sinh ôn thi.
Công Dụng Của Hàu Sữa
Công Dụng Của Hàu

Hỗ trợ giảm cân lành mạnh

Ít calo, giàu đạm và chất béo tốt giúp hàu là thực phẩm vàng cho người muốn giảm cân, tăng cơ. Bạn có thể hấp, nướng, ăn sống hoặc làm salad với hàu sữa đều hợp.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Kẽm và selen trong hàu sữa là những khoáng chất giúp cải thiện độ đàn hồi da, giảm viêm, hỗ trợ trị mụn và làm chậm quá trình lão hóa. Bổ sung hàu đều đặn có thể cải thiện làn da rõ rệt.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Hàu cung cấp sắt, kẽm, folate và DHA – những dưỡng chất quan trọng cho thai nhi phát triển trí não và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, bà bầu nên ăn hàu đã nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn.

>>>>>> Xem thêm: Hàu đá là con gì? Làm món gì ngon? Có ăn sống được không?

Cách chọn và bảo quản hàu ngon

  • Chọn hàu sống còn tươi: Vỏ đóng chặt, không mùi lạ
  • Không mua hàu bị nứt vỏ, có mùi tanh mạnh
  • Bảo quản trong ngăn mát, ăn trong vòng 1–2 ngày
  • Không để hàu sống ở nhiệt độ phòng quá lâu
Bạn có thể mua hàu ở các siêu thị lớn, hải sản tươi sống hoặc đặt hàng online từ các nhà cung cấp uy tín.

Những ai nên (và không nên) ăn hàu sữa?

Nên ăn:

  • Nam giới cần tăng cường sinh lý
  • Người thiếu kẽm, ăn uống kém
  • Người chơi thể thao, vận động viên
  • Người ăn kiêng, giảm cân

Không nên ăn:

  • Người có tiền sử dị ứng hải sản
  • Người bị bệnh gan mật nặng
  • Phụ nữ mang thai nên ăn chín kỹ

Gợi ý món ngon từ hàu

  • Hàu nướng mỡ hành
  • Hàu sữa hấp sả gừng
  • Cháo hàu
  • Hàu sống chấm mù tạt
  • Salad hàu và bơ sốt chanh dây
Cách Chế Biến Hàu  Ngon Nhất
Cách Chế Biến Hàu  Ngon Nhất
Nếu bạn không thể thường xuyên ăn hàu tươi hoặc ngại chế biến, tinh chất hàu là một lựa chọn tiện lợi. Với chiết xuất từ hàu tươi, các viên uống này giúp bổ sung kẽm, tăng cường sinh lý và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Mỗi cách chế biến đều có nét đặc trưng riêng, tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn món phù hợp để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của hàu!

Kết luận

Hàu sữa không chỉ là món ăn ngon mà còn là “siêu thực phẩm” chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Với hàm lượng kẽm cao, ít calo và đa dạng cách chế biến, hàu sữa xứng đáng có mặt trong thực đơn lành mạnh mỗi tuần của bạn. Hãy tận dụng những công dụng của hàu để sống khỏe, sống chất hơn mỗi ngày!
Chia sẻ

Viết bình luận

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng của bạn!
Tiếp tục mua hàng () Xem giỏ hàng
Zalo